来源:Foods , 2022
作者:Ricardo M. Ferreira;Susana M. Cardoso;Artur M. S. Silva;等
关键词:Fucus vesiculosus;pasta enrichment;...
使用许可:Unknown
来源:Foods , 2022
作者:Julián Zapata;Mónica P. Cala;Maria José Santander;等
关键词:untargeted metabolomics;concentrated liquid coffee;...
使用许可:Unknown
来源:Foods , 2022
作者:Felicidad Ronda;Sandra Pérez-Quirce;Marina Villanueva;等
关键词:tef varieties;in vitro starch digestibility;...
使用许可:Unknown
来源:Foods , 2022
作者:Meththa Ranasinghe;Khulood Alketbi;Maitha Alkaabi;等
关键词:waste utilisation;date seed powder;...
使用许可:Unknown
来源:Foods , 2021
作者:Luís Marques;Cátia Baptista;Cristina Pintado;等
关键词:consumer behavior research;sensory analysis;...
使用许可:Unknown
来源:Foods , 2021
作者:Yan Huang;Xiao Yang;Yuyu Zhang;等
关键词:sheep tail fat;taste compounds;...
使用许可:Unknown